Archive for April, 2009

En basilikaplanta ska vara stor och frodig och en basilika gör sig som allra bäst i en stor, stor terracottakruka. Efter många års basilikaplanterande har jag receptet på hur man får den finaste och matigaste basilikaplantan!

Dags för omplantering. Hjärtbladen har kommit fram!

Det ska vara många plantor i varje kruka. Här har jag tagit 4 ”krukor” från sålådan och satt ihop. Fyll på med ECO jord. Sätt i plantorna – långt ner i krukan!

Det är i princip bara bladen som ska sticka upp ur jorden efter omplantering. Inga stjälkar!

Underbar doft när man hanterar sin basilika. Fast det bara är småplantor. Här är det mixbasilika. 12 olika sorters basilika i en och samma fröpåse!

En av mina favorit terracottakrukor som passar perfekt för basilika i alla färger och former.

Mina Lampadina tomatplantor växer så det knakar. Ljust gröna, ranka och så fulla av liv. Jag älskar den speciella tomatbladsdoften! De står perfekta här i det ljusa och soliga fönstret, är alltid törstiga men trivs som fisken i vattnet.

Denna sort är lite ovanlig och tomaterna blir mellanstora, gula och päronformade. Ska bli intressant att smaka!

Ibland orkar man inte laga mat. Man orkar inte tänka ut något att äta eller gå och köpa ingredienserna. Då är det bra att kunna gå in på nätet och beställa hemkörning. Lätt och enkelt. Klicka på vad du vill ha och 30 minuter senare står en man och ringer på dörren med rykande varm mat. Tidigare har den stora hemkörningsportalen varit Just eat men nu finns det bättre mat att köpa från lite mer fräscha restauranger på Roomservice.

Idag var en sån dag när vi bara inte orkade fixa mat så det blev Roomservice istället. :-)

Så här ser det ut när det levereras. En hemgjord Tiramisu på toppen.

Min mat. Canelloni med ricotta och spenat. God hemgjord sås till.

Min sambos mat. Han är lite mer åt kötthållet och var djupt imponerad över den grillade citronen! Och rosmarinkvisten. Det smakade gott.

Ibland vill man aktivera sin hund. Vet ju också att hundar verkligen gillar att klura ut saker, leka och få beröm när de lyckas! Så när vi gick på Store Kongensgade gick vi in i hundbutiken, I love dogs, och frågade om de hade några kluriga hjärngympeting för Claude. Och ja de hade denna Hundbricka. Där man gömmer godis och så ska han klura ut hur han ska få upp luckorna. Lite tänkande och så men sen lyckades han direkt!