Jag har alltid varit den som sagt att basilika ska bara odlas inomhus eller i växthus och trivs inte alls utomhus. Nu har jag i år gjort ett litet test i alla fall. Vissa sorter har jag både sått och låtit stå utomhus på en solig plats. Det gick ju lite långsammare jämfört med odling i ett soligt köksfönster och vissa sorter trivdes mer utomhus än andra.

Denna basilika till exempel - Basilico palla verde scuro som betyder rund mörkgrön boll eller Bascuro som den också kallas i Italien. Den trivs utmärkt utomhus, växer just som en boll och är en prydnad där i sin kruka

Då var det dags! Äntligen dags att skörda vitlöken som planterades i höstas. Vädret har inte varit det bästa och helst ska ju vitlöken ligga och torka i solen (var är solen?) några dagar men jag har nu hängt upp dom i ett luftigt rum istället

Har provsmakat också - fantastiskt smak! 

Nu är jag tillbaka på de sydligare breddgraderna och nu är det dags att skörda löken som jag planterade i höstas. Sättlöken till schalottenlöken Longue de Bretagne finns i vårt sortiment – även om den är fransk

Här är nyskördad lök och den är hängd upp i äppelträdet för att torka innan jag ska prova mig på lökflätning

Imorgon ska det äntligen skördas vitlök – återkommer med rapport!

Scatolone betyder låda och Bolsena är en stad i norra Lazio och den västra sidan av Lago di Bolsena. Här längs stränderna vid sjön har sorten odlats sedan början av 1900-talet och sorten finns också med på den första utställningen 1930 Ortifrutticola Bolsena.

Scatolone-tomaten har lång hållbarhet, skördas när tomaterna är rosa och placeras i en stor låda (Scatolone!). Här är mina egna Scatolone-tomater odlad utomhus mot en solig och varm vägg. Ser väldigt häftiga och annorlunda ut. Den högra ska skördas nu och placeras i en låda.

Så här skriver Pippa Greenwood om Scatolone i marsnumret 2008 av Gardeners world:
“The most rampant tomato plan I’ve ever had the pleasure to growing – it just kept on increasing in size…it was tremendous. The large fruits resembled greel bell peppers when unripe, and once harvested were great for cooking, with few seeds an no tough skin”,

En verklig favorit hos oss här i sommar. Laxröra med olika sorters nyskördade grönsaker. Olivolja och citron. Skär rökt lax och grönsaker som rödlök, gurka, söt chili typ (Peperone dolce di Bergamo) och avocado i så små bitar som möjligt. Ju mindre bitar desto bättre. Ringla över olivolja och lite vinäger. Klipp över mycket dill och rör runt.

Servera på toast tillsammans med en sallad vid sidan om.   

De räda vinbären är mogna och kanske dags att göra gelé eller saft. Någon som sitter inne med ett bra recept?

Det finns många vackra blommor här i perennrabatten. En av dom är Veronica. Gillar färgen mot den gula bakgrunden. Lite svenskt över det hela

Såg dessa häftiga Egyptiska taklökar/luftlök hos vår provodlare och har fått sättlök med hem. Annorlunda i köksträdgården med sina “flygande” små, lila lökar. Flerårig och mycket tålig. Så här ser plantan ut.

De fina små runda lökarna har en stark smak och man kan lägga in dom som syltlök eller avnjuta färska i sallad.

Ett par mil härifrån ligger GustavaLax. Med fiskodling och rökeri. Ett måste att handla när man är här. Gustava laxen smakar annorlunda, lite rökigare smak än den vanliga och perfekt en sommardag tillsammans med dillstuvad potatis, sallad och systemets godaste ekologiska prosecco, Pizzolato från Treviso

Vår provodlare älskar våra Ferraribönor och det är nu andra året som hon odlar Ferrari. Dessa är nanobönor, lågväxande, som inte behöver stöd. Ferrari bönorna är snabba och de gröna bönorna mognar alla samtidigt. Perfekta för infrysning.   

Var och besökte vår provodlare här i Värmland igår. Alltid så trevligt och spännande! Hon har bl.a. odlat vår Peperone Enorma i år och dom ser ut att bli…ja…enorma!

Till frukost har jag avnjutit tomat och basilika ost från Lakene Ostgård. Det blev också en bit Brie-gitte från ostgården. Helt fantastiska ostar!

Smultronen i köksträdgården tog fåglarna men här uppe i Värmland har de börjat mogna nu och jag skördar efterhand! Underbart goda är de vilda

Jag vet att det inte är bra att äta för mycket salt – men visst blir brödet så mycket godare med lite flingsalt på. Och vad vore en focaccia utan?

I vårt sortiment finns många olika sorters Misticanza – mixsallader. Här är en av dom, en blandning av 13 olika sorters sallad, Misticanza di lattughe. Här odlad i en stor kruka och nu är det bara att frossa!

Att stå vid vägkanten och plocka klassiska vilda blommor som prästkrage, klöver, smörblomma och blåklocka känns så somrigt. Dessutom blir det en mycket vacker och sirlig sommarbukett

Tidigt på morgonen är det ett speciellt ljus i sommarträdgården. Blommorna lyser som starkast då.

Den skira ljusrosa malvan blir extra vacker tidigt på morgonen.

Aklejan i vårt sortiment (Aklejamixen). Fina färger ihop.  

Ladugården.

Till och med ogräs är vackert.

Prästkragarna är knallvita och somriga.

Rosorna har en stark och krispig färg.

Morgonhimlen är extra vacker.