Krispig isbergssallad direkt från köksträdgården smakar fantastiskt och det det är inte svårt själv att odla sin egen stora istappssallad. Man ska bara komma ihåg att inte så för tätt och gallra så att den kan utveckla sig som den ska. Så här fin var isbergs(tapp) salladen Regina delle Ghiacciole i somras.