Svensk i Köpenhamn


Scarpetta öppnade i mars som en del i Cofocos restaurangimperium här i Köpenhamn. Jag kommer ihåg när Cofoco startade sin verksamhet med enbart söndagsmiddagar från 17. Varje söndag ringlade sig köerna på Istedgade var det låg. Det var första gången man kunde få god restaurangmat för en billig peng. Beställde man två middagar ropades det in till kocken “To kuverter”. Som på en restaurang :-).

Scarpetta är en äkta italiensk trattoria och restaurangen ligger på Rantzaugade på Nørrebro och för att fira att min syster har semester i två veckor beslöt vi oss för att testa. Inredningen är sval med vitmålade väggar och man känner direkt när man kommer in att här vankas det något speciellt.

Häftig liten “veranda” till höger där servitörena och servitriserna arbetar.

Menyn är fiffigt placerad som underlägg vid varje bord. Vad som är ett lite nytt koncept är att här väljer man antingen en femrätters meny eller också väljer och vrakar man mellan typiska italienska rätter i förrättsstorlekar och med priser från 50 kr.

Vi startade med varsitt glas Prosecco och lite snacks i form av focaccia som man doppade i olivolja.

Och sen varsin Pizza margherita. Med mozzarrella och färsk basilika. Vacker i sin enkelhet och supergod!

 

Sedan ”huvudrätten” - pasta!

Trofie ai carciofi - färsk pasta med kronärtskockor, schalottenlök och mejram.

 Ravioli di zucca e salvia - färsk pasta med pumpafyllning, salviasmör och parmesan. Därtill ett gott vitt.

Vi beställde två olika desserter för att kunna dela på båda. Och både en med 3 olika sorters ost serverade med karamelliserade nötter. Hade redan börjat äta innan jag kom på att jag skulle ta kort ;)

Sen Torta di cioccolato med citronsorbet och till det ett underbart dessertvin, Brachetto d’Acqui “Niades”.

Scarpetta betyder liten sko och både stora och små fötter ska testa Scarpetta. En verklig positiv upplevelse.

Bordsreservation ska man nog göra om man tänker komma på helgen. På deras hemsida finns ett bokningssystem som både är enkelt och lätt.

   

här i Danmark. Skärtorsdag är nämligen också helgdag här.  Då kan man passa på att ta det lite lugnt, ta långa promenader med Claude i det fina vädret. Igår var vi i Faelledparken på Österbro. Massor med gräs att leka på och massor med andra hundar att hälsa på. Och knallblå himmel.

Claude var exalterad och glad. :-)

Mitt i parken med stor uteservering ligger ett café. Pavillionen. med brunch m.m.

Efter en lång runda var det en trött hund som sov hela eftermiddagen!

Ibland orkar man inte laga mat. Man orkar inte tänka ut något att äta eller gå och köpa ingredienserna. Då är det bra att kunna gå in på nätet och beställa hemkörning. Lätt och enkelt. Klicka på vad du vill ha och 30 minuter senare står en man och ringer på dörren med rykande varm mat. Tidigare har den stora hemkörningsportalen varit Just eat men nu finns det bättre mat att köpa från lite mer fräscha restauranger på Roomservice.

Idag var en sån dag när vi bara inte orkade fixa mat så det blev Roomservice istället. :-)

Så här ser det ut när det levereras. En hemgjord Tiramisu på toppen.

Min mat. Canelloni med ricotta och spenat. God hemgjord sås till.

Min sambos mat. Han är lite mer åt kötthållet och var djupt imponerad över den grillade citronen! Och rosmarinkvisten. Det smakade gott.

i Öresundsregionen sen jag flyttade från Malmö till Köpenhamn för snart 5 år sedan. Det är precis som om Öresundsbron har fått liv i regionen och helst i Malmö där hela hamnområdet har gjorts om till lite lyxiga bostäder med havsutsikt. I Köpenhamn har det också hänt mycket när det gäller att bygga eller göra om gamla industrilokaler till bostäder. Med utsikt mot vattnet.

På Sluseholmen i Köpenhamn (lite utanför centrum) har man gått ett steg längre. Här har man gjort konstgjorda kanaler så att man nästan får en lite Venedigkänsla.

Ganska mysigt och med små gångbroar så man kan vandra omkring i sitt område. Sluseholmen var tidigare ett skumt industriområde innan byggboomen satte in.

Ett steg längre har man gått i det stora blåa huset som man har placerat nästan på en ö ute i vattnet. Annorlunda form och färg på huset.

Ibland är det skönt att bara slå sig ner på ett café, ensam. Och äta något gott, dricka gott kaffe och bläddra i de senaste modetidningarna.

Brunch är VÄLDIGT stort här i Köpenhamn. Alla caféer har olika sorters brunch och helst på helgerna ska alla äta brunch. Kvaliteten varierar mellan caféerna men viktigt är yoghurt med ahornsirap, pannkakor, ägg och bacon och nyttiga frukter. Men igår efter att ha läst om horribla förhållanden på Scan slakterierna var jag bara sugen på vegetariskt. Som här den gröna brunchen på  Café det gule hus på den finare delen av den annars så sjaskiga Istedgade. 

Gult hus och klarblå himmel.

Bläddrade i en av de nyaste modetidningarna och såg den här underbart vackra sommarklänningen!

Av det danska märket Baum und pferdgarten. Tyvärr riktigt dyr (DKK 2 900) men nu ska det sparas! :-)

Værnedamsvej är en jättemysig gata som ligger på gränsen mellan Vesterbro och Frederiksberg. Det kryllar av små mysiga delikatessbutiker, restauranger, caféer etc. längs hela gatan, som går tvärs från Vesterbrogade till Gammel Kongevej.  

Kommer man från Vesterbrogade (buss 6A eller buss 26 från Hovedbangården) och går in på Værnedamsvej på höger sida kommer man först till Cofoco Le Marché.

Cofoco är förkortning av Copenhagen food consulting och startade med söndagsmiddagar som takeaway på Istedgade. God mat till billig peng så köpenhamnarna stod i kö från kl. 17 varje söndag. Man utökade snabbt med en restaurang och sen stängde man igen butiken på Istedgade och flyttade till Værnedamsvej.     

Där har man också nu en öppnat ytterligare en restaurang lite längre ner på gatan som som heter Les Trois Couchon.

På motstatta sidan av gatan finns butiken för dig som är frankofil! En jättemysig liten butik som heter Le Gourmand. Bara franska specialiteter noggrannt utvalda av ägaren själv, Carsten Thisted. Fina viner och champagne, äkta franska marmelader, charkuterier och t.om. franskt mjöl (har själva köpt och bakat baguette) etc. etc. Ägaren är en mycket pratglad och trevlig man som berättar ingående om alla sina produkter! :-)

En bit längre ner på vänster sida ligger Helges Ost.

                         

En liten liten butik men många goda ostar, oliver och lite annorlunda delikatesser. Prova deras rosmarinbröd!

Lite längre ner på höger sida (får man korsa gatan igen) har det öppnat en köttaffär som heter Kød & Co. Ett gäng trevliga killar som expedierar, mycket ekologiskt kött (jättegod ekologisk bacon), hemlagad leverpostej och svenska?! glada Västkustägg.

 

 

  

I den finare delen av Istedgade (nr 98) ligger ett ekologiskt bageri, Naturbageriet. Lokalen är liten men man ser butiken från långt håll med sina fasadmålningar. Här finns det økologiskt brød bakat från grunden utan konstiga tillsatser.  

     

En lite annorlunda skylt som man hade satt upp i Köpenhamn idag. Varning för filminspelning?!

En sån skylt har jag aldrig sett föut….och nej såg ingen Mads Mikkelsen… :-) 

 

                                            

Det har kommit en ny bro i Köpenhamn. Från Fisketorvet till Islandsbrygge. Smart och det går verkligen snabbt nu om man vill cykla mot Christianshavn.

Fin utsikt mitt på bron - Islandsbrygge till höger

Köpenhamn ska definitivt upplevas på cykel. Efter ett par minuter är man framme i Christianshavn. En mysig liten stadsdel som påminner om Amsterdam. Massor med fina gamla hus.

Hade läst om en nyöppnad italiensk restaurang och take away på Dronningensgade som heter Bottega som vi var tvungna att kolla upp. Massor med folk, trendigt och en hel vägg med gott rödvin att köpa på en söndag!

:-)

Vi testade Panini Grande. (Mozzarella, kokt skinka, sallad och pesto)

och satt på en bänk Overgaden Oven Vandet med denna utsikt.

Vatten, en äkta Christianshavnsinvånare med sin båt, trendig uteservering och ett konstverk.

På Christianshavns torg som ska undvikas - det är i vanliga fall en sorglig syn med massor av alkoholister med sina vanvårdade hundar (gäller inte djurskyddslagarna för dem??). Men idag var det en stor loppmarknad som gjorde platsen lite ljusare!

Några lördagar varje sommar är det italiensk marknad framför Thorvaldsen museum mitt i Köpenhamn. Här kan man som “italienfreak” hitta i italiensk olivolja, keramik, provsmaka viner och andra 100 % italiano saker. Hittade dessa underbara lila vitlökar!

Hur kan en vitlök vara lila förresten?

Köpenhamns bästa fiskaffär ligger på Vesterbrogade 187 (nästan nere vid Zoo, buss 6A från Hovedbanegården, hållplats Pile Allé).

Köp fiskfärs så att du kan göra äkta danska fiskefrikadeller (med italiensk touch), favoriten är nämligen med soltorkade tomater, vitlök och oregano. Köpte också blåbärssill som ska bli intressant att smaka!