Thu 16 Apr 2009
Danmarks svar på Gordon Ramsay har öppnat ett bageri
Posted by Anna under Att resa och äta, Det kulinariska Köpenhamn
[2] Comments
Bo Bech - en kock och restaurangägare som brukar kallas för Danmarks svar på Mr. Ramsay har öppnat ett bageri. Bageriet ligger på Store Kongensgade 46 och heter helt enkelt bo bech.
Konceptet är nytt och faktiskt bara ett sorts bröd i sortimentet. Och det måste såklart testas!
Bageriet öppnade denna vecka och som “straff” för att jag väl var en av de första som handlade i butiken blev jag intervjuad av danska TV2 nyheterna om vad jag tyckte om konceptet… Inte lätt att tycka till direkt på TV. Skulle ju bara köpa ett bröd… :/
Brödet var i alla fall supergott och se så läckert det ser ut upplagt på ett gammalt fint franskt lantbord som jag faktiskt såg för ett par veckor sen i antikaffären fil de fer. Det bordet vill jag ha sa jag till min sambo utan att ha tittat på priset först. Sen såg jag att det var sålt till, just det Bo Bech. Och ja nu står det i bageriet. 
Bröden ser jättegoda ut! Och undrar hur konceptet med bara en sorts bröd tas emot av kunderna? Sen är jag lite nyfiken om du svarade TV2 på klingande danska?;-)Och också om du sett inslaget på TV idag? //Lotta
Ja dom var verkligen goda!
vågade inte titta på TV idag men min sambo kollade och jag var med i början av nyheterna när de presenterade dagens nyheter. Då gav jag bara pengar för brödet och fick brödpåsen. Men sen nej var jag inte med. Det hade väl inte hunnit med att texta så att danskarna skulle förstå min “danska” 
. Puhh kanske lika bra det! 
//Anna