Nu har jag testat mitt nymalda speltmjöl och det blir riktigt goda bullar!

För att få extra “fjutt” på degen och för att få bullarna mustigt danska uteslöt jag vattnet och hällde i en Carlsberg istället, 4,5 % ;-)

Degen såg ut så här:

Och de danska speltbullarna blev så här efter en omgång i ugnen.