Sun 27 Jun 2010
Ekologiska rädisor
Posted by Anna under gourmetodling®
[4] Comments
Årets första skörd av rädisor från vårt ekologiska sortiment. Denna sort heter tondo a punta bianca vilket betyder rund med vit spets. De har vita spetsar och de är väldigt vackra rädisor.
Rädisor kommer ju i olika former och i olika smakstyrkor. De rädisor med vit spets har generellt lite pepprigare smak än de som är helt röda. Och dessa var jättegoda i lunchsalladen!











Då är det riktig sommar, när man har nyplockade rädisor i salladen!
Kramar Lotta
Har också precis skördat rädisor – röda, stora och fina – här uppe i Östersund, på min lilla odlingslott. Utöver att använda dem i sallader tycker jag att de är sagolikt goda lätt smörstekta med lite flingsalt på…
Hej Lotta! ja visst är det. Krispiga nyupptagna rädisor är en delikatess
Kramar Anna
Hej Elin! Ja jag gillar också rädisor lite stekta med smör på eller lätt kokta! och lite salt
Smakar fantastiskt till grillat eller bara äta som de är!