Wed 1 Sep 2010
Evighetstomater
Posted by Anna under Uncategorized
[3] Comments
Principe Borghese tomaten är en typisk italiensk tomat. Röd, lite plommonformad och perfekt i både sallader och pastasåser. Principe Borghese tomaten är utmärkt att rosta i ugn och det är denna sort man vanligtvis använder för att soltorka.
Min Principe Borghese planta har klarat sig utmärkt utomhus på den soligaste platsen i orton.
Tomaterna växer i klasar som man ser här på bilden och ca 5-7 tomater per klase. I Italien kallas Principe Borghese tomaten för “da appendere” som betyder att hänga upp eller evighetstomater. De håller nämligen väldigt länge! I Italien hänger man hela plantor upp och ner på en lite kylig och luftig plats och skördar efter hand.
Idag ska jag i alla fall ugnsrosta Principe Borghese tomater och sen tror jag jag hänger plantan upp och ner 
Nästa år är det nog dags att odla egna tomater. Jag kan knappt hitta någon i grönsaksdisken som smakar något. Alla känns så hårt drivna att de tappat all smak och doft tyvärr…
Hej Magnus! Ja det är verkligen svårt att hitta riktigt saftiga goda tomater och då är det lika bra att odla själv!
Jag fick en näve helt okända tomatfrön. Vissa av tomaterna blev avlånga och vissa blev runda – på samma planta, haha. Men goda blev de. En kompis sa lite skämtsamt att han trodde fröna kom från Tjernobyl-området.