Varför köpa djupfryst gratäng när det är så enkelt att göra själv? ;-)

Du behöver ett paket djupfryst torskfilé, vit sås (typ bechamel), färska räkor och dill, potatismos och lite god ost på toppen. Man kan variera såsen och ta sin egen favoritsås till och jag har faktiskt också smakat hemgjord fiskgratäng med bearnisesås i som var riktigt gott.

Koka torsken tills köttet är vitt och fast. Gör potatismosen klar och koka ihop såsen.

Lägg fisken nederst i den ugnsfasta formen, häll över såsen och avsluta med potatismos på toppen.

Ugnen ska vara på ca 200 grader. Riv över lite god ost över gratängen och grädda tills ytan ser gyllene och fin ut. Som här ;-)

Gott till är antingen kokta ärtor eller en tomatsallad eller både och!