Wed 17 Jun 2009
Japansk vildpersilja och fläder
Posted by Anna under gourmetodling®, gourmetodling® på balkongen, Kökshemligheter
[4] Comments
Har fått en planta Japansk vildpersilja. Mitsuba heter den också. Jag har odlat denna tidigare för länge sen men hade fått för mig att den var mer lila blad. Fin är den i alla fall – och god. Någon som har erfarenhet av odling av denna?
Jag har äntligen fått tag på den hemliga ingrediensen till min kryddvinäger – bronsfänkål.
Och nu blommar flädern så alla ingredienser är på plats till försommarvinägern!













Hej Anna!
Vilken spännande sida jag hamnade på när jag jagade fakta om “lövkoja”. Behöver akut hitta en blommande en för fotografering – du råkar inte ha en? Blir så glad om du hör av dig – oavsett! Tusen tack på förhand, Minna
Hej Minna! Vad kul att du hittade hit!
Min grekiska lövkoja är bara grön än så länge men jag har en gammal bild jag har tagit som jag skickar till dig via mail! Kanske den kan användas.
//Anna
Bronsfänkål, spännande, smakar den som vanlig fänkål? Antar att det är bladen man äter.
Hälsar fröken Dill
Hej fröken Dill! Lite mildare i smaken tycker jag den är. Jag har alltid haft en förkärlek för den eftersom den är lite annorlunda i färgen och ger en fin färgbrytning i rabatten/balkongen. Yes bladen äts. //Anna