Mon 7 Jun 2010
Nostrale
Posted by Anna under Att resa
[5] Comments
På skyltar på grönsaksmarknader och andra marknader med mat brukar det ofta skyltas med produktnamn, pris och “nostrale” som betyder ungefär “vår egen”, alltså hemgjord salami, hemodlade borlottobönor osv.
Här en jättetrevlig äldre man på en grönsaksmarknad som hade sin egen ost, salame nostrale med mera.
Och här en ostförsäljare som sålde sin mozzarella och provolone (den som hänger i taket, tror det är provolone!) från sin egen bil.














Ser underbart ut! Härlig med lokala initiativ. Tänk om vi kunde ha mera sånt i Sverige. Är det inte tillåtet/krångligt med tillstånd? Är vi svenskar för bortskämda och vana vid att tjäna pengar på annat sätt eller är det traditionen som saknas? Kanske kan det ändras nu när lokalproducerat ändå verkar bli mer populärt i Sverige?
Hoppas fröken Dill
Åh så härligt du verkar ha det! Jag vill också!!!
Hej fröken Dill! Ja hade man haft kylväska eller annat så man kunde ta med hade jag verkligen handla! Det är ju jättebra att man nu tänker till och lokalrpoducerat och närodlat står mer och mer i fokus. Vi hoppas på mer småproducenter!
Hej Emmy! Ja det är verkligen en speciell känsla och hade en jättehärlig vecka
Åh, så härligt det ser ut! Det här med närproducerat är så bra och borde framhållas mer. Kanske kunde någon odlare ta med sina frukter och grönsaker till en bakluckeloppis? På loppis här i stan ser jag ofta folk som säljer tomatplantor, pelargonplantor och dylikt. Kanske är vi en bit på väg? Igår var det ett kul inslag på Rapport om mobil odling i Tyskland! http://svtplay.se/v/2032087/rapport/7_6_19_30 C:a 22.56 in i programmet!
Kramar Lotta