Utbudet på matvaror i Sverige är mycket större jämfört med Danmark. Här finns kanske några youghurtsorter, men står man på ex. ICA är det så mycket att man inte kan välja. Och det är alltid något nytt och fiffigt som dykt upp sen förra gången man handlade i Sverige. Min sambo som är ärkedansk fullkomligt älskar kyldisken och alla möjligheter – och så är det billigt också om man har danska kronor att handla för ;-)

Var på ICA i helgen och hittade något nytt fiffigt bland mjölpaketen. Jäst med “inbyggd” surdegsblandning och beslöt att testa. Recept fanns på baksidan men jag tog vad jag hade hemma och skållade speltmjöl (dinkel) istället. Resultatet blev mycket bra och om man är på glatt humör kan man nästan ta fel på detta och ett pain poilâne bröd. ;-) Det var i alla fall en ovanligt god doft som spred sig i köket vid gräddningen.