Fri 13 Nov 2009
Röd krasse – økopift
Posted by Anna under Det kulinariska Köpenhamn
[8] Comments
Apropå krasse så har jag köpt en nyhet idag
– röd ekologisk krasse. Samma krasselåda som vanlig krasse men denna krasse är mörkt lilaröd och är en, enligt emballaget, “rødbedeurt Amarant”.
Kanske en slags rödbetsgroddar? Smakar lite rödbetor faktiskt, gott och färgen påminner om en rödbeta. Och hur nyttigt är inte detta då?
Hittar inte så mycket om företaget men dom har i alla fall en Facebooksida här.
Tjusigt på mackan!











Va kul med röd krasse, det har jag aldrig sett.
Svar: Jo som jag förstod det så droppar det vatten på snöret plantan hänger i och växten suger vätska från det. Jättefiffigt!
Låter jättefiffigt!
Den är ju jättefin och passar perfekt till alla andra höstfärger
Nej, jag har heller aldrig sett den. Det vore kul att prova! 
Kramar Lotta
amarant är ju en sydamerikansk frösort som är väldigt proteinrik. Normalt sett brukar den dock vara vit (fröet alltså), den man köper för att koka.
Ser väldigt snygg ut!
Då har jag lärt mig något nytt
Ja visst ser det snyggt ut!
Hej Lotta! Nej jag hade inte sett den tidigare och den smakar gott rödbetsaktigt och snyggt till osten
Kramar Anna
Läcker! Har jag aldrig sett!
Nej inte jag heller och både gott och fint på mackan