Egentligen är en varm aprildag för sent att plantera sin vitlök. Vitlök vill ha det lite kyligt vid plantering så den ultimata perioden är egentligen mellan november och mars. Men grunden till min italienska trädgård är precis klar så därför blev det idag vitlöken kom i jorden! Jag har provat vårplanteringar tidigare och det kan också funka!

Vitlök doftar och smakar starkt men den röda, Rossa di Sulmona, jag planterade har en lite sötare smak än den vanliga vita och inte så stark i smaken. Sorten kommer från södra Italien, från Abruzzo regionen. Här är de separerade, men kvar i sina “kläder” och så ska det vara när man planterar ;) .