Sat 25 Jul 2009
Smakfullt i Köpenhamn
Posted by Anna under Att resa, gourmetodling®
[3] Comments
Den kände danske trädgårdkonstnären Tage Andersen har sin butik mitt i Köpenhamn, ett stenkast från Kongens Nytorv. Det kostar inträde att gå in i butiken men det är då samtidigt ett museum. Varje gång man går förbi butiken/muséet är det alltid smakfulla och vackra arrangemang utanför. Klockrent estetiskt och genomtänkt. Kronärtskockor är ett favoritfotografiobjekt och här utanför och bredvid Tage Andersens butik stod en rad stora krukor med vackra kronärtskockor.











Just sådana stora fantastiska kronärtskockor i kruka såg jag utanför en butik i Enköping häromdagen. Dlev svårt sugen, men de var lite för dyra. När jag odlade egna kronärtskockor för många år sedan blev det massor med huvuden, men inte så stora. När min köksträdgård blir klar (om någonsin, det går långsamt) ska jag odla goda skockor igen. Det är min avsoluta favoritgrönsak, tätt följd av pinfärsk majskolv och avodado. En gång i tiden (1800-talet, tror jag) var tydligen Mälardalen storproducent av kronärtskockor!
Hälsar fröken Dill
Åh så fint! Här skulle jag gärna gå in och se mig omkring!
Kram Lotta
Ja det är verkligen estetiskt och när man går förbi hör man fågelkvitter
Kramar Anna