Sun 25 Jan 2009
Padron, stromboli och ciliega picante
Posted by Anna under gourmetodling®
[5] Comments
Såsäsongen börjar närma sig och snart dags att sätta de första chilifröerna i jorden! 
I år blir det tapaschili Padron från nordvästra Spanien, Stromboli (Italiensk chilisort) den gula (Hungarian hot wax) och Ciliega picante jag ska börja med.
Å, vad härligt med sådd! Jag fastnade också för Padron och dessutom Etna. Hemma i förråden har jag fröer till Serrano, Poblano, Pasilla, Jalapeno och Buldog hungarian Spice. Är lite sugen på att så megavackra Rocoto också (blå fantastiska blommor), men den blir så jättestor.
Förresten, min J undrar om ett granatäppelträd skulle trivas på hans balkong? Hur stor kruka behöver det? Jag tror att vi kan ordna med frostfri vinterförvaring.
Många söndagshälsningar från fröken Dill
Hej fröken Dill! Ja det är sååå spännande med chili. Och de gör sig dessutom bra i kruka! Just med Padron är ganska intressant. En återförsäljare jag har här i Danmark berättade att var 10:e chili (den är generell “poco picante”) är mycket starkare än de andra. Märkligt va?
Hälsa J att granatäppelträd har vi på lager och håller på att “testa av” dem innan vi släpper loss försäljningen. De är över 1 meter höga och verkar trivas jättebra. Krukan den står i nu är 20×10 cm och den ska planteras om i en större kruka så fort man får hem den! Tror garanterat att den trivs på en balkong.
Ha en fortsatt skön söndag! //Anna
Är det sant? Kan man börja peta ner frön snart!? Då känns det inte så långt till vår.
Vill förresten tipsa om Peters blogg matduellen. (googla så hittar du den) Gjorde ett reportage om honom i Rosie´s sista nr. Han är en mkt hängiven odlare och ekofantast som jag vet handlat fröer från Gourmetgarage!
Mia
Yes chili tar ganska lång tid att utveckla så starta redan här i februari! Nej vad roligt att Peter handlat hos oss!
. Jag har varit inne på hans blogg. Vilken bra idé och vilken god mat! Hälsa! Förresten, från mars kommer man att kunna köpa våra fröer på Rosendal, i deras plantbod. Ska bli spännande!
//Anna
Jag har precis satt igång min hemsida inriktad på chili / chilipeppar och försäljning av chilifröer . Vi inriktar oss på exotiska och sällsynta fröer. Försöker uppdatera oss med de nyaste färgerna och varianterna. Om du är intresserad och vill sätta in en order så skriv att det är från den här hemsidan så lägger jag in något extra till dig. Frakt 9 kr, det går bra att beställa för hur mycket eller lite man vill.