Mina barndoms somrar tillbringade jag hos min mormor och morfar i Värmland och då var bara snöbollspotatis som gällde. Alla odlade snöboll och det var en fröjd att få nyskördad snöbollspotatis till lunch och middag. Mjälla, knallvita, lite smuliga och med en underbar smak. Idag är det nästan omöjligt att få tag på snöbollspotatis och inte minst här i södra delarna av landet.

Hur löser man då det? Jo, man odlar själv :-D

Förra årets odlade jag snöboll i stor balja och här en bild på en av skördarna till en somrig lunch. I år blir det snöbollspotatis igen och också test av vår nya potatis från Sicilien. Sättpotatis till den kommer in i vår.