Uttrycket kommer från England och säger liksom allt; hur viktigt det är att odla och äta grönsaker och fred på jorden   

Så här presenterar man sina ärtor på en italiensk grönsaksmarknad. 

Piselli (ärtor på italienska) använder man mycket till pasta (en enkel rätt som Pasta e piselli (lök och ärtor och ev. pancetta till pasta) eller till soppa (Zuppa di piselli med lök, potatis och ärtor som får koka med i slutet), jag slänger gärna i ärtor i ex. carbonara för att få det lite grönare, ärtor i risotto är gott, sallader och färska som snacks  när det är säsong (danskarna är galna i det) etc. etc.

Dela med er av era bästa ärtrecept - Give Peas a chance