Entries tagged with “Gustava Lax”.


Ett par mil härifrån ligger GustavaLax. Med fiskodling och rökeri. Ett måste att handla när man är här. Gustava laxen smakar annorlunda, lite rökigare smak än den vanliga och perfekt en sommardag tillsammans med dillstuvad potatis, sallad och systemets godaste ekologiska prosecco, Pizzolato från Treviso :-D

Kallrökt lax från Gustava Lax, skivad färsk ekologisk fänkål från Torfolk gård och världens bästa potatis, snöboll, från gourmetgarage.dk:s provodlare Katarina.