Viareggio – en kuststad i Toscana, Italien. Härliga sandstränder, havet, fiske, mat - men varför ser fiskhandlarna så ensamma och sysslolösa ut?

Här borde det vara liv och rörelse istället för en ensam fiskhandlare…

och här – världens mest ensamma fiskhandlare…var är kunderna?

Denna fiskhandlare struntar i vilket utan sitter utanför med polarna och röker istället

Här ett tidigare inlägg om just underbara Italien.

…stoppar man in en ansjovis i en focaccia med mozzarella och tomat och det smakar – fantastiskt!

… går man förbi sitt favoritcafé på morgonen och tar en espresso eller macchiato och det ser så belevat och trevligt ut!

… ser alla skandinaver så jätteskandinaviska ut…

 … känns historiens vingslag mer än hemma

… visar man upp sin tvätt på tvättlinor

… ser äldre män coola ut även på en damcykel  

… står man om man är äldre mitt i gatan och läser sin tidning

eller så går man bara och läser…

Undrar vad som är så intressant?

I Italien äter man zucchiniblommor…

… är tomaterna rödare… och godare… och ser lite annorlunda ut

… är carbonaran…jättegul!

… finns det många lustiga skyltar

… finns det många roliga äldre män och cyklar

och gubbar med lustiga hattar … som ändå ser ut att vara välklädda

… är till och med vattenflaskorna superestetiska

… har man vackra och poetiska namn på gatorna 

… kan även ett enda olivträd på en balkong se estetiskt ut

… och till och med en sliten gammal dörr se vacker ut 

…hämtar man vatten från en vacker brunn

… går man välklädd och chic till arbetet…

…är kaffet vackert

… är cykelparkering förbjudet skyltarna vänliga och vackra

…tar man det lugnt och njuter av livet

… kan man äta lunch på en mysig enoteca 

… är bönorna färgglada och vackra

… är delikatessbutikerna ett snäpp mer kulinariska än hemma

…är det som man liksom bara kan ta det lite lugnt och läsa dagens tidning

…är det precis som om alla blommor har starkare färger

…serverar man en jordgubbe till Proseccon och utsökta aperitivo

… är det ett speciellt ljus i skymningen

För ett år sen var jag i norra Italien mitt i svampsäsongen. Grönsaksmarknaderna frossade i funghi och det fanns läckerheter överallt.   

Härliga kantareller i Milano.

Karl Johan-svamp. Något som italienarna verkligen älskar! Risotto med Karl Johan, tänk bara det

Detta vet jag inte vad det är för sorts svamp men god ser den ut.

Inte bara champinjoner kan användas på pizza. Här mitt under svampsäsongen är det pizza med Karl Johan som gäller. Och ni ser själva – den var fantastisk god. Och man kan till och med se att pizzabotten var riktigt spröd. Något att testa här hemma som omväxling?  

Ibland har man det ganska bra tänker jag när jag cyklar de 10 minutrarna till Ello, ett italienskt mattempel här i Köpenhamn. Ello ligger nere vid hamnet bakom Fisketorvet och i den enorma lokalen finns bara italienska varor. Vin, olivolja, kaffe, pasta, kryddor, ost, glass etc. etc.  

Vinerna ja. Uppställda mot en jättevägg och indelade efter varje region i Italien, så det är bara att välja om man ska ha ett vin från Toscana eller Sicilien eller någon annanstans ifrån. Hur enkelt som helst!

Här trängs köpenhamnska Italienfreak som mig och handlar inför helgen. Italiensk musik spelas i högtalarna och man blir alltid på ett strålande humör efter ett besök. Här är min “fångst” på Ello idag.

Jag har fått pris idag. Det är min väninna Velia från Velias Cooking Style som har utnämnt bl.a. gourmetodling & kökshemligheter till detta pris. Vi är stolta och glada, thanks Velia!

Velia har en mycket intressant och fin blogg också som är värt ett besök (tyvärr bara på Italienska men kan man inte det är det ändå en vacker och livsbejakande blogg att läsa). Du hittar bloggen här där det också går att läsa mer om priset.

Det sötaste pris jag har sett!

Några lördagar varje sommar är det italiensk marknad framför Thorvaldsen museum mitt i Köpenhamn. Här kan man som “italienfreak” hitta i italiensk olivolja, keramik, provsmaka viner och andra 100 % italiano saker. Hittade dessa underbara lila vitlökar!

Hur kan en vitlök vara lila förresten?

Varje morgon när jag startar upp min dator och ska äta frukost tar jag automatiskt på internetradio. Jag älskar den kontinentala känslan som infinner sig här i vårt kök! Favoriter är Kiss Fm – “la radio de la Cote d’Azur” - som jag lyssnar på just nu och får känslan av att min sitter och äter frukost på ett hotellrum i Vence eller på Rivieran med utsikt över Medelhavet. Så nära allt ändå är och livet är härligt!

Bra låtar, konstiga reklamsnuttar och alltid en tjej som läser upp dagens horoskop. Lyssna på http://www.kissfm.fr