Tag Archives: italien

Början på den italienska köksträdgården – min orto

Posted on June 4, 2013 by Anna

Godmorgon från Vitvinda. Här är början till den italienska köksträdgården. Mycket grävande blir det

Posted in gourmetodling®, Grönsaker du inte hittar i svenska grönsaksdiskar, Vitvinda | Tagged , , , , , , | 10 Comments

Italien och tomaterna i nya numret av Solo Italia

Posted on March 29, 2013 by Anna

Det nya numret av Sverige finaste magasin om Italien, Solo Italia, har precis kommit ut. Massor av mysiga reportage, mat och vin och en liten artikel av mig om Italien och tomaterna

Posted in gourmetodling® | Tagged , , , , | Leave a comment

I Italien…

Posted on January 28, 2013 by Anna

…stoppar man in en ansjovis i en focaccia med mozzarella och tomat och det smakar – fantastiskt! … går man förbi sitt favoritcafé på morgonen och tar en espresso eller macchiato och det ser så belevat och trevligt ut! … … Continue reading →

Posted in Att resa | Tagged , , | Leave a comment

Och nu blir det reklam

Posted on November 5, 2010 by Anna
Posted in gourmetodling® | Tagged , , , , , | 6 Comments

De ensamma fiskhandlarna i Viareggio

Posted on June 23, 2010 by Anna

Viareggio – en kuststad i Toscana, Italien. Härliga sandstränder, havet, fiske, mat - men varför ser fiskhandlarna så ensamma och sysslolösa ut? Här borde det vara liv och rörelse istället för en ensam fiskhandlare…   och här – världens mest ensamma fiskhandlare…var är … Continue reading →

Posted in Att resa | Tagged , , | 2 Comments

I Italien

Posted on June 9, 2010 by Anna

…stoppar man in en ansjovis i en focaccia med mozzarella och tomat och det smakar – fantastiskt! … går man förbi sitt favoritcafé på morgonen och tar en espresso eller macchiato och det ser så belevat och trevligt ut! … … Continue reading →

Posted in Att resa, Favoriter | Tagged , , , , , , , , , , , | 9 Comments

Funghi frossa

Posted on September 10, 2009 by Anna

För ett år sen var jag i norra Italien mitt i svampsäsongen. Grönsaksmarknaderna frossade i funghi och det fanns läckerheter överallt.    Härliga kantareller i Milano. Karl Johan-svamp. Något som italienarna verkligen älskar! Risotto med Karl Johan, tänk bara det Detta vet jag … Continue reading →

Posted in Att resa och äta | Tagged , , , , , , | 8 Comments

Supermarco i Köpenhamn

Posted on October 14, 2008 by Anna

Ibland har man det ganska bra tänker jag när jag cyklar de 10 minutrarna till Ello, ett italienskt mattempel här i Köpenhamn. Ello ligger nere vid hamnet bakom Fisketorvet och i den enorma lokalen finns bara italienska varor. Vin, olivolja, … Continue reading →

Posted in Det kulinariska Köpenhamn, Festligheter | Tagged , , , | 2 Comments

Blog vitaminico

Posted on October 1, 2008 by Anna

Jag har fått pris idag. Det är min väninna Velia från Velias Cooking Style som har utnämnt bl.a. gourmetodling & kökshemligheter till detta pris. Vi är stolta och glada, thanks Velia! Velia har en mycket intressant och fin blogg också … Continue reading →

Posted in gourmetodling®, Kökshemligheter | Tagged , | Leave a comment

Italiensk marknad i Köpenhamn

Posted on September 14, 2008 by Anna

Några lördagar varje sommar är det italiensk marknad framför Thorvaldsen museum mitt i Köpenhamn. Här kan man som “italienfreak” hitta i italiensk olivolja, keramik, provsmaka viner och andra 100 % italiano saker. Hittade dessa underbara lila vitlökar! Hur kan en … Continue reading →

Posted in Svensk i Köpenhamn | Tagged , , , | Leave a comment

Horoskop på bästa sändningstid

Posted on September 9, 2008 by Anna

Varje morgon när jag startar upp min dator och ska äta frukost tar jag automatiskt på internetradio. Jag älskar den kontinentala känslan som infinner sig här i vårt kök! Favoriter är Kiss Fm – “la radio de la Cote d’Azur” - som jag … Continue reading →

Posted in Att resa | Tagged , , , , | Leave a comment