Entries tagged with “kryddodling”.


Nu är det augusti och många av kryddväxterna blommar. Blommorna är inte bara vackra utan ger också smak i sallader och soppor ex. Oreganoblommor är ex. jättegoda i en svampsoppa (och dessutom vackert!), rosmarin med sina vackra blå blommor gör salladen extra vacker liksom gurkörtsblommor. I Italien friterar man ex. gurkörtsblommor och äter som snacks. De enda blommor jag inte använder är basilikablommorna. Dom är jag noga med att ta bort för att förlänga basilikasäsongen ;-)

Här är det vackra timjanblommor som ska pryda en kall fänkålssoppa! De vackra italienska änglaskyltarna är handgjorda av Mia Blanche.

Huset vi hyr ligger vid “vägens ände” med milsvid utsikt över det skånska landskapet. Här utsikten på kvällen från terrassen.

Ett typiskt gammalt skånskt stenhus med lummig trädgård.

Här finns honungs- och nyponrosor, fläder och lavendel.

Och en liten annorlunda örtagård. I ett gammalt badkar. Här i karet trängs tomatplantor, gräslök, kapkrusbär och libbsticka bl.a.