I vårt sortiment finns många olika sorters Misticanza – mixsallader. Här är en av dom, en blandning av 13 olika sorters sallad, Misticanza di lattughe. Här odlad i en stor kruka och nu är det bara att frossa!

Att blanda olika sorters sallad till en “Misticanza” är något som redan romarna gjorde för 2000 år sedan. På 1500-talet i Italien var “Misticanza” typiskt en blandning av gurkört, mynta och Barba dei Frate/Radichetta.

Vi har massor av spännande frönyheter i år och även nya mixsallader
En för vår- och sommarodling – Misticanza Lattughe Primavera Estate och en för sensommar och höstodling.

Att mixsallader tillhör våra populäraste sorter är inte så konstig! Massor av spännande sorter i samma och massor av fröer, ca 6000 st per förpackning!

Den romerske poeten Romeo Collalti har skrivit en hyllning till “La Misticanza.”. Läs och njut

La misticanza è un piatto che fa gola
L’armonia de’ l’odori più perfetta
Er crispigno, l’ojosa, la riccetta
L’acetosa, er crescione, l’indiviola
La cariota, un’inticchia de’ ruchetta
Co’ quella grinta sua che c’ha lei sola
L’erba noce du’ fronne d’ascarola
Er piedigallo, un po’ de’ cicorietta
E metti caccialepre, lattughello
E piede de papavero e porcacchia
E metti bucalossi e pimpinella.

Fra tutte ‘ste verdure er monno è un prato
E tu te ce scaprioli tra la pacchia
De ‘ste ghiottonerie che Dio c’ha dato.

Känns helt fantastiskt att kunna gå ut och plocka lite färska salladsblad till frukost. Jag tar en tur varje morgon och tittar över mina odlingar och klipper också lite färska kryddor som italiensk jättepersilja (som jag älskar att ha på frukostmackan!) gräslök eller vitlöksgräslök. Mixsalladen har jag både i balkonglådan och i kruka. Se här så fint salladen ser ut i en stor terracottakruka!

Och här frukostmackorna klädda med nyplockad härlig mixsallad.

Beställer du en lasagne på en italiensk restaurang får du för det mesta bara en lasagne. Inget mer. Det behövs sallad tycker jag för att det ska kännas lite nyttigt! En av mina favoriträtter är lasagne. Och god italiensk mat får man på Prezzo. Vi testade Prezzo i Mayfair och åt en mycket god lasagne.

Salladen till och inte minst salladsdressingen var helt perfekt till!

En härligt stor mixsallad med röd lök, oliver, paprika, gurka, sallad m.m.