Uttrycket kommer från England och säger liksom allt; hur viktigt det är att odla och äta grönsaker och fred på jorden ;-)  

Så här presenterar man sina ärtor på en italiensk grönsaksmarknad. 

Piselli (ärtor på italienska) använder man mycket till pasta (en enkel rätt som Pasta e piselli (lök och ärtor och ev. pancetta till pasta) eller till soppa (Zuppa di piselli med lök, potatis och ärtor som får koka med i slutet), jag slänger gärna i ärtor i ex. carbonara för att få det lite grönare, ärtor i risotto är gott, sallader och färska som snacks  när det är säsong (danskarna är galna i det) etc. etc.

Dela med er av era bästa ärtrecept - Give Peas a chance

Hade det inte varit extra gott med hemodlad hummus? :-)  Har inte provat det själv men tänkte att jag skulle prova i slutet av maj/början av juni när man ska så. Kikärtsplantan är mycket värmekrävande och ska ha det soligt så kan vara lite svår men varför inte prova?

Det blir en ganska liten planta ca. 40-60 cm hög. Baljorna blir mellanstora och innehåller 2-3 kikärter och man ska skörda innan full mognad.

Så nu lottar vi ut 1 box på 100 gram med massor med kikärtsfröer i om någon är intresserad? I så fall skicka din adress till info@gourmetodling.com senast fredag 15/1 så deltar du i utlottningen. Lycka till!