Rädisor hör sommaren till. Rädisor finns i olika färger och det finns både runda och avlånga rädisor. Det finns milda rädisor och rädisor med lite starkare och pepprigare smak. Gemensamt för alla är krispigheten som gör att rädisor är en favorit i köksträdgården. 

Hittade den söta lilla skålen med rädisor på Village.

Årets första skörd av rädisor från vårt ekologiska sortiment. Denna sort heter tondo a punta bianca vilket betyder rund med vit spets. De har vita spetsar och de är väldigt vackra rädisor.

Rädisor kommer ju i olika former och i olika smakstyrkor. De rädisor med vit spets har generellt lite pepprigare smak än de som är helt röda. Och dessa var jättegoda i lunchsalladen!

Rädisor hör verkligen till de enklaste grönsakerna att odla. Så ett frö, på några dagar har det grott och vänta några veckor på första skörden. När du har skördat sår du ett nytt frö och så har du färska hemodlade rädisor hela säsongen.

Har sått lite olika sorter på friland, bland annat jätterädisor från Sardinien, Flamboyant 3 och Candela del fuocco, avlånga röda rädisor som ja, ser ut som brinnande ljus.

Candela del fuocco rädisorna som trotsats kylan och har masat sig upp ur jorden. Nu väntar vi bara på värmen!