I vårt sortiment finns många olika sorters Misticanza – mixsallader. Här är en av dom, en blandning av 13 olika sorters sallad, Misticanza di lattughe. Här odlad i en stor kruka och nu är det bara att frossa!

På Vesterbogade 204 i stadsdelen Frederiksberg ligger Encke & Duers. Ett paradis när det gälla nyttiga sallader, fräscha nygjorda och supergoda sandwichar (vad sägs om ålarökt skinka med ekologisk ost, senapscreme, färska tomater, soltorkade tomater, rucola och färsk basilika eller buffelmozzarella med hemgjord pesto, färska tomater, soltorkade tomater, rucola och färsk basilika) och smarriga muffins. Hit kommer du genom att ta buss 6A från Hovedbanegården och hoppar av på Pile allé. Ett par hundra meter härifrån ligger Zoo och härliga Frederiksbergs Have där man kan avnjuta sina inköpta sandwichar när vädret tillåter. 

Innehavaren Richard Duers står och packar in mina sandwichar

Hembakat bröd och olika sorters fräscha sallader att välja bland. Visst ser det läckert ut?

Vattenkrasse är en av de nyttigaste kryddväxterna som finns. Smakar mycket och passar därför utmärkt till både sallader och soppor, men ger också smörgåsen en delikat smak. Kan faktiskt, liksom vanlig krasse, odlas inomhus. Utomhus är den flerårig. Ett måste i den egna köksträdgården!