Såg det härliga programmet Solens mat igår! Det är bara att erkänna, inget går upp mot Italien, maten, grönsakerna, råvarorna, vinet och människorna. Vill genast införskaffa en vedeldad ugn och baka tomatbröden med basilika, tomat och vitlök. Såg underbart gott ut till pranzon (lunchen!).
Soppan på bondbönor verkade himmelskt god och så enkel att göra. Och inte minst, vad nyttig den ska vara! Hittade receptet här:
Bondbönor (fava da ort på italienska) kan du lätt odla själv. Här en äkta italiensk bondböna – fava da orto aguadulce supersimonia. Stor och härlig planta som producerar långa, gröna bönskidor med smaskiga bondbönor i. Klara ca 80-90 dagar efter plantering.
