Jag har sagt det förr och fasthåller att den snyggaste blomman har svartvinbärssalvian. Blommorna är inte särskilt stora men de har en nästan neon lilarosa färg som är så vacker i örtagården.

Bladen doftar svarta vinbär och passar till fruktsallader, glass, drinkar etc. De vackra blommorna är perfekta att garnera med. 

Första gången jag såg Svartvinbärssalvia var på Åbergs trädgård för 2 år sedan. Helt plötsligt, bland allt det gröna, såg jag knallrosa, nästan självlysande blommor. Jag stegade iväg med krukan och skulle betala men i kassan fick jag veta att det var moderplantan som inte var till salu. Denna salvia förökas med sticklingar och finns inte från frö.

Förra året fick jag tag på en planta i Danmark men en iskall vinter på balkongen tålde den inte så det blev en ny planta nu i år via Åbergs. Visst är det vackra blommor? Lite oansenliga och små, men vilken färg!

Det latinska namnet på denna är Salvia microphylla och den brukar också kallas Hot Lips. Och min Hot Lips står i kruka och ska sättas in under vintern (även om den lär tåla minus 10) och för säkerhets skull tar jag lite sticklingar. Svartvinbärssalvian används i efterrätter till ex. pajer och fruktsallader. Men jag använder den mest att se på och garnera efterrätter med. Den färgen piffar upp vilken rätt som helst!

Jag har mycket växter som jag låter stå kvar på balkongen under vintern. Min rosmarin, lavendel, fänkål, salvia etc. är hur fina som helst och min fina svartvinbärssalvia som jag inte trodde skulle klara vintertemperaturer är grön, frodig och fin. Svartvinbärssalvian var en nyhet för mig tills i somras när jag såg de underbaraste rosa blommorna på en plantskola utanför Ystad. Har ni sett så vackra dom är, nästan självlysande? Bilden är från i somras. 

Jag har tagit in lite växter för att få lite extra grönska i köksfönsret och en kryddväxt som frodas så här i december i köket är min basilikamynta. Grön, väldoftande och jättesnygg i sin kruka!