Snart dags att så de första tomaterna!

Det lyser rött ute bland plantorna mot väggen. Det är alla tomater som mognar. Olika röda nyanser och olika former. Olika smaker och olika användningsområden. Skördefest!

I korgen finns tomater från Lucca,  Rom och Ligurien. Där finns Dattero (dadeltomater) och tondo piccolo tomater, San Marzano och Scatolone.

I korgen finns också S. Anna och Piemontebönor, Romanescozucchini och en liten Pyramidchili (den lilla runda lila).

Den aromatiska och vackra Cuor di Bue tomaten passar också perfekt på frukostmackan

Principe Borghese tomaten är en typisk italiensk tomat. Röd, lite plommonformad och perfekt i både sallader och pastasåser. Principe Borghese tomaten är utmärkt att rosta i ugn och det är denna sort man vanligtvis använder för att soltorka.

Min Principe Borghese planta har klarat sig utmärkt utomhus på den soligaste platsen i orton.

Tomaterna växer i klasar som man ser här på bilden och ca 5-7 tomater per klase. I Italien kallas Principe Borghese tomaten för “da appendere” som betyder att hänga upp eller evighetstomater. De håller nämligen väldigt länge! I Italien hänger man hela plantor upp och ner på en lite kylig och luftig plats och skördar efter hand.

Idag ska jag i alla fall ugnsrosta Principe Borghese tomater och sen tror jag jag hänger plantan upp och ner

Franchi-sortimentet innehåller ju många spännande tomatsorter – men inte denna (ännu!). En tomatsort från underbara Lucca i Toscana!

Lucca besökte jag för ett par månader sedan och det är inte bara en jättevacker stad och ett måste att besöka när man är i Toscana, tänk att staden också har en vacker tomatsort. Och snart är denna annorlunda tomat klar att ätas

San Marzano tomater är populära i Danmark.  Det framgår av butikskedjans Irmas magasin “Irma krydderiet” som kommer ut idag. Och det är inte bara San Marzano tomater som danskarna gillar, det är alla tomater och ingen annan grönsak har vuxit så mycket försäljningsmässigt som tomaterna.
Irmas varuchef,  Steen Haubjerg, som är ansvarig för Irmas inköp av frukt och grönt säger:
”Vi oplever nogle af vores største salgssucceser med cherrytomater, cocktailtomater, blommetomater og især San Marzano-tomater – ofte på stilk og meget gerne økologisk. Den meget aromatiske og skærefaste San Marzano-tomat bliver i øvrigt af mange tomat-eksperter anset for at være verdens bedste tomat”.

Och ja det visste vi ju redan. Vem kan motstå såna här frestande tomater,  och dom kan man odla själv också

Katarina i Värmland (växtzon 5) är officiell provodlare för Franchi fröer. Allting gror och växter otroligt bra och det bevisar bara att visst går det att odla italienskt även här i Sverige, om man nu var tveksam till det!

Katarina har precis skördat mina favorittomater, de gammaldags, stora, olikformade lite rufsiga Costoluto fiorentino. En tomatsort från Florens.

De är otroligt goda och aromatiska och perfekta till olika sallader eller på en sandwich.

Och så har sorten vunnit pris också, av engelska Royal Horticultural Society med följande motivering;

“Plant indeterminate; stopped at 200cm. First picked 28 July. Produced an average of 54 fruits per plant. Fruits are bright red and have a very corrugated, flattened shape, 8cm diameter, 5cm length with more than 10 locules and few seeds; firm, juicy, red flesh; average weight of one fruit 127 grams High yield of medium sized, attractive bright red, highly ribbed, succulent fruit with good fruity flavour.”

Costoluto fiorentino tomaterna har lite olika storlekar och kolla in den största, ser den inte ut som en man med glasögon med ett underfundigt leende?

Coolt namn på en tomatsort som har utvecklats av Franchi Sementi. Och första året som jag odlar sorten. Det blir definitivt Astro i tomatsortimentet även nästa år! Astro är  mycket lättodlad och plantan är reslig och fin. Astro kallas ibland för dvärg San Marzano och den är en klassisk plommontomat som ju är den bästa i passata och andra tomatsåser. 

Nu har den första Astrotomaten tittat fram

I marsnumret 2008 av BBC Gardeners World gjorde man en test på många olika tomatsorter, många av dem Franchisorter och Astro blev favoriten där.

BBC Gardeners World är en jättemysig tidning för övrigt. Vi har ju också bra trädgårdstidningar i Skandinavien men det känns ändå alltid som England ligger lite före när det gäller trädgård och odling…