Nästa år ska jag odla definitivt odla bondbönor och en sort som heter Aguadulce Supersimonia. Jag ska göra bönsoppan med vildfänkål (finocchio selvatico) som tillagades i ett avsnitt av Solens mat, bönpuréer och jag ska äta bönor i sallader. Fram tills egen skörd får man köpa på den lokala grönsaksmarknaden. Knubbiga, lite olika storlekar med olika antal bönor i varje, lite rufsiga och “bondiga” som ju bondbönor ska vara. Det är dessutom lite terapiarbete att få ut bönorna från varje bönskida, ett verkligen avstressande arbete ;-)
Mina Borlottobönor frodas och de spräckliga bönorna hänger vackert på plantorna.
