Har en zucchini bolognese planta och har skördat frukter kontinuerligt. Bolgonese zucchinin är annorlunda, nästan som en liten rugbyboll. Denna är en av de väldigt regionala sorterna i vårt sortiment. Jättegod smak och perfekt att fylla, varför inte med bolognesesåsen som blev över? 
Dela zucchinin och gröp ur fruktköttet. Blanda med bolognesesås och fyll zucchinin med blandningen. Strö riven ost på, ringla över lite olivolja och in i ugnen! Hackad bladpersilja är gott att avsluta med innan servering.
