Wed 26 Aug 2009
Tomater från Florens
Posted by Anna under gourmetodling®
[4] Comments
Katarina i Värmland (växtzon 5) är officiell provodlare för Franchi fröer. Allting gror och växter otroligt bra och det bevisar bara att visst går det att odla italienskt även här i Sverige, om man nu var tveksam till det!
Katarina har precis skördat mina favorittomater, de gammaldags, stora, olikformade lite rufsiga Costoluto fiorentino. En tomatsort från Florens.
De är otroligt goda och aromatiska och perfekta till olika sallader eller på en sandwich.
Och så har sorten vunnit pris också, av engelska Royal Horticultural Society med följande motivering;
“Plant indeterminate; stopped at 200cm. First picked 28 July. Produced an average of 54 fruits per plant. Fruits are bright red and have a very corrugated, flattened shape, 8cm diameter, 5cm length with more than 10 locules and few seeds; firm, juicy, red flesh; average weight of one fruit 127 grams High yield of medium sized, attractive bright red, highly ribbed, succulent fruit with good fruity flavour.”
Costoluto fiorentino tomaterna har lite olika storlekar och kolla in den största, ser den inte ut som en man med glasögon med ett underfundigt leende?











Jättefina tomater, de ser hur goda som helst ut! Och bra att det går att odla italienskt så långt norrut! Min mammas man (Godis husse) är ursprungligen bonde från Värmland, och han pratar ofta om allt de odlade!
Kramar Lotta
Vilket sammanträffande att Godis husse också är från Värmland!;-) Min mormor och morfar var också bönder och vi har kvar deras gård där. Costolutotmaterna är verklige saftiga och goda
Kramar Anna
Vilka härliga tomater! Odlade i växthus?
Undrar fröken Dill
Ja dessa är odlade i växthus! Katarina är förvånad att de mognade så tidigt som de gjorde! Tomater i Franchi sortimentet som annars passar att odla utomhus (utanför växthuset) är annars: Principe Borghese (har jag på balkongen
, Roma, San Marzano, Lilliput, Marglobe, Marmande och Red Cherry
Kram Anna