Jag brukar säga att ingen ost går upp mot Västerbottenost. Härligt stark, god på smörgås men även i matlagning. Västerbottenpaj ex. Men står man här och tittar på denna härliga ostdisk blir man väldigt osäker…

Pecorino, Reblochon, Camembert, Mont d’Or Speciale, Feta m.m. Det finns ju hur mycket gott som helst. Vad är perfekt en lördag kväll? Jo lite oliver, en bit god ost och ett glas rött.

Första snön har kommit till Köpenhamn. Det är en klar och fin morgon. Är på väg till Malmö och tror jag tar en tur till Malmös bästa ostaffär, Möllans ost, för lite kvällstilltugg.

Ha en bra lördag!