Sat 17 Jul 2010
Värmländska smaker
Posted by Anna under gourmetodling®, Kökshemligheter, Värmland
[2] Comments
Kallrökt lax från Gustava Lax, skivad färsk ekologisk fänkål från Torfolk gård och världens bästa potatis, snöboll, från gourmetgarage.dk:s provodlare Katarina.
Mums vad gott det ser ut …och så en kall öl till det! Påminner om den fantastiskt fina rökta laxen jag köpte på julmarknaden på Kobergsslott i juleas – undrar om det var samma odlare!?
Kan det kanske vara! Supergod var den. Ja till detta ska det serveras öl och kanske också en kall “Värmlandssnaps”